Кустарник

Кизил обыкновенный

Cornus mas

Также называют: кизил, дёрен мужской

Южная культура: в Крыму и на Кубани куст живёт сто лет, а севернее Воронежа цветёт в марте и регулярно теряет цвет на возвратных заморозках. Зато зацветает раньше всех в саду, по голым ветвям, и кормит первых пчёл.

Зимует без укрытия Медонос

Кизил обыкновенный — фото

Кизил обыкновенный в саду: как выглядит на участке среди других посадок
Кизил обыкновенный в ландшафтном дизайне: на грядке
Кизил обыкновенный вблизи: лист, цветок и плоды

Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.

Кизил обыкновенный в ландшафтном дизайне

Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.

урожайсолитёрживая изгородь

Кизил зацветает первым в саду — в марте, по голым ветвям, когда снег ещё лежит пятнами, и три недели стоит жёлтым облаком. Ни одна другая культура в этот момент не работает, поэтому его ставят на видное место: у входа, напротив окна, в начале дорожки. Дальше он держит сезон крупным плотным листом, в сентябре — красными продолговатыми плодами, в октябре уходит в пурпур. Форма пластичная: можно вести многоствольным кустом, можно деревцем с приподнятой кроной, можно стричь в плотную изгородь — стрижку он держит отлично. Плюс долговечность, редкая даже для деревьев: столетний кизил не диковинка. И плюс медонос ранней весны, что для сада с плодовыми важнее, чем кажется. Всё это работает южнее Воронежа; в средней полосе куст живёт, но мартовское цветение регулярно попадает под возвратные заморозки и урожая не даёт.

Сезонность

Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.

янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
цветение листваосенняя окраска без листвы
Цветение
С марта по апреля, окраска — жёлтый
Листопадность
Листопадное
Осенью
Листва уходит в пурпурный цвет
Сезон декоративности
Цветение марта–апреля, листва с весны до осени, осенью пурпурный
Плоды
Продолговатые тёмно-красные костянки 2–3 см, у сортов до 6 г, с одной вытянутой косточкой внутри. Созревают с конца августа по октябрь, неравномерно, и здесь есть подвох: снятый красным, но твёрдым плод ещё вяжет, настоящий вкус приходит при полном размягчении. Полностью спелый кизил осыпается сам, поэтому его собирают с подстилки или снимают чуть недозрелым и дозаривают. Со взрослого растения снимают 20–40 кг, но первый заметный урожай у привитых саженцев приходит на четвёртый-пятый год, у сеянцев — на восьмой.
Форма растения
Многоствольный куст 3–5 м, с годами переходящий в деревце с широкой раскидистой кроной; в тёплом климате доживает до высоты 7–8 м. Ветви горизонтальные, крона плотная. Лист крупный, овальный, с характерными дуговидными жилками. Растёт медленно, зато живёт исключительно долго и отлично отрастает после сильной обрезки, включая срезку на пень.

Где сажать на участке

Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.

Свет
Солнце или полутень, и полутень он переносит спокойнее большинства плодовых — в природе это подлесок дубрав. Но плоды набирают сладость на солнце, а в глубокой тени куст растёт и почти не плодоносит.
Почва и влага
Суглинок, обязательно с известью: кизил одна из немногих культур, которая прямо требует щелочной или нейтральной почвы и на кислой болеет. Дренаж нужен, застоя не переносит. Взрослое растение засухоустойчиво, молодое требует полива.
Расстояния
В группе — 3–4 м, взрослый экземпляр выходит на четыре метра в поперечнике и пять в высоту. В изгородь — 1,5 м. От построек — три метра. Важнее другое: сажать надо минимум два разных сорта в пределах 10–15 м друг от друга.
Когда сажать
Осенью, в сентябре — октябре: кизил рано трогается в рост, и весеннее окно у него совсем короткое. Саженец берут двух-трёхлетний, привитой — сеянцы вступают в плодоношение на восьмой-десятый год, привитые на третий-четвёртый.
Не сажать
Не в морозобойную низину и не на северный склон: цветёт кизил в марте, и в холодном кармане цвет побивается заморозком практически каждый год — растение будет расти, а плодов вы не увидите. Не на кислую торфяную почву. Не сажать один куст: кизил самобесплоден, и без второго сорта рядом цветение остаётся просто цветением. Это выясняется на седьмой-восьмой год, когда исправлять поздно и надо сажать заново. И не над дорожкой — спелые плоды осыпаются сами и дают красное липкое пятно.

Параметры для проектирования

Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.

Высота взрослого
3,0–5,0 м
Ширина кроны
2,5–4,0 м
Отступ при посадке
3,0 м
В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной
На 10 м ряда
≈ 4 шт
Темп роста
медленный
Выходит на размер
за 8 лет
Плотность кроны
плотная, под ней сплошная тень
Корневая система

Мочковатая, довольно поверхностная, основная масса в верхних 40 см и широко расходящаяся за пределы кроны — отсюда способность расти на каменистых склонах. Перекапывать под кроной нельзя, только мульчировать. Фундаменту не угрожает. Даёт корневую поросль, а у привитых экземпляров эта поросль идёт от подвоя и сорту не соответствует — вырезать её надо у самого основания, а не подстригать.

Требования к месту

Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.

Освещённость
солнце
полутень
тень
Влажность почвы
умеренно
Почва
суглинок, щелочная
Зимостойкость
USDA 5 и теплее
Дренаж
Желателен, длительное подтопление вредит
Кислотность
Щелочная, pH выше 7

Виды и сорта

Чем отличаются и где какой уместен.

Владимирский
Крупноплодный, до 7–8 г, тёмно-вишнёвый, среднепоздний. Один из самых ходовых в питомниках.
Выдубецкий
Урожайный, плод грушевидный, среднего срока. Куст мощный, зимостойкость для группы хорошая.
Елена
Ранний, плоды красные и сладкие, созревают уже в августе. Удобен там, где осень короткая.
Коралловый Марка
Необычный: плоды жёлто-розовые, коралловые, вкус слаще большинства красных сортов. Урожайность средняя.
Лукьяновский
Бутылочной формы тёмный плод, урожайный, среднего срока. Хороший опылитель для остальных.
Светлячок
Крупные удлинённые плоды, поздний срок, высокая урожайность. Куст компактнее прочих.
Jolico
Австрийский, плоды самые крупные из известных, до 10 г, с высоким содержанием сахара. Требователен к теплу.

Уход и риски

Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.

Требовательность
неприхотливое
Зимовка
Без укрытия
Цена саженца
700–2500 ₽
Обрезка
Плодоносит на прошлогодних приростах и на плодушках, стрижку переносит отлично и отрастает из старой древесины — по этой части он один из самых терпимых. Формируют в первые годы: либо оставляют 4–5 стволов, либо ведут деревцем со штамбом 50–70 см. Дальше только санитарная работа ранней весной и прореживание загущённой середины раз в несколько лет. Стрижку изгороди делают после цветения, чтобы не срезать завязь. Раз в 15–20 лет старое растение можно омолодить сильной обрезкой на многолетнюю древесину — оно отобьёт. Без обрезки кизил не пропадает, просто загущается и плодоносит по периферии кроны.
О чём знать заранее. Главный риск не болезнь, а география: севернее Черноземья мартовское цветение почти каждый год попадает под возвратный мороз, и растение десятилетиями стоит красивым и бесплодным. Второй — самобесплодность: один экземпляр урожая не даст, нужен второй сорт. Третий — время: сеянцы плодоносят с восьмого-десятого года, и покупать надо привитой саженец, а не «кизил» с рынка. Дальше мелочи: осыпание спелых плодов, крупная косточка, поросль от подвоя. Зато болезнями и вредителями кизил почти не поражается — по устойчивости это одна из самых чистых культур сада, и обработок ему не требуется вовсе.

Нужны тепло, известь в почве и второй сорт для опыления; первый урожай приходит поздно, на шестой-восьмой год, зато ягода висит до октября.

Клумба с кизилом: с чем сочетается

Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.

Посмотреть, как кизил обыкновенный будет выглядеть у вас

Поставьте растение на план своего участка в редакторе или загрузите фото — нейросеть покажет результат за полминуты.