Лиана

Виноград амурский

Vitis amurensis

Также называют: амурский виноград, дальневосточный виноград

Дикий дальневосточный виноград держит −40 °C и не требует укрытия вообще — его снимать с опоры не нужно никогда. Ягода мелкая и кислая, идёт на сок и вино, но багряная осенняя стена листвы сама по себе повод его посадить.

Зимует без укрытия

Виноград амурский — фото

Виноград амурский в саду: как выглядит на участке среди других посадок
Виноград амурский в ландшафтном дизайне: на грядке
Виноград амурский вблизи: лист, цветок и плоды

Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.

Виноград амурский в ландшафтном дизайне

Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.

урожайвертикальное озеленение

Это единственный виноград, который в средней полосе можно посадить и забыть: снимать с опоры не нужно никогда, укрывать не нужно тоже, а значит опора может быть какой угодно — капитальная беседка, кованая арка, вмурованные столбы, стена дома. Ровно из-за этого его и берут: не ради ягоды, а ради неукрывной зелёной крыши. Лист крупный, сердцевидный, в тени плотный и тёмный, в октябре куст уходит в багряно-пурпурную стену, которая по силе цвета соперничает с девичьим виноградом, но выглядит благороднее — лист крупнее и фактурнее. Классические места: беседка, навес над зоной отдыха, перекрытие дорожки, старая сосна или сухое дерево, по которому лозу пускают вверх. Ягода при этом мелкая и кислая, и обещать урожай столового уровня не нужно — это виноград для сока, вина и вида.

Сезонность

Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.

янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
цветение листваосенняя окраска без листвы
Цветение
В июня, окраска — зеленоватый
Листопадность
Листопадное
Осенью
Листва уходит в багряно-пурпурный цвет
Сезон декоративности
Цветение в июня, листва с весны до осени, осенью багряно-пурпурный
Плоды
Мелкие чёрные ягоды 8–12 мм с сизым налётом в рыхлых гроздях, созревают в сентябре. Кислые и с крупной косточкой, свежими их едят редко — идут на сок, вино и желе, а после первых заморозков заметно мягчают. Урожайность у дикого вида скромная и сильно зависит от того, есть ли поблизости мужское растение. Спелые грозди осыпаются, и падалица красит — под беседкой это заметно. Птицы разбирают ягоду охотно.
Форма растения
Мощная древеснеющая лиана до 10–15 м с толстым стволом и отслаивающейся корой. Цепляется усиками, как весь род, — обвивать столб не умеет, нужна проволока, сетка, решётка или шершавые ветви дерева. Годовой прирост 3–4 м. Лист крупный, до 25 см, сердцевидный, плотный, даёт сплошную тень. Стареющая лиана внизу оголяется, и её либо омолаживают, либо подсаживают снизу что-то ещё.

Где сажать на участке

Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.

Свет
Солнце или полутень, и полутень он переносит лучше культурных сортов — в природе это лиана дальневосточных лесов, поднимающаяся к свету по стволам. Осенняя окраска, впрочем, делается солнцем: в тени лист просто желтеет.
Почва и влага
Суглинок, влажный, слабокислый — в отличие от европейского винограда известь ему не нужна, он спокойно растёт на кислой лесной почве. Требует больше влаги, чем культурные сорта, и пересушку переносит хуже. Застоя воды не любит.
Расстояния
Три метра между растениями и не меньше: одна лоза способна закрыть 10–15 м опоры. От стены — метр, чтобы был воздух. Опору считают на вес: взрослая лиана с многолетним стволом тяжёлая, и лёгкая деревянная решётка её не держит.
Когда сажать
Весна или ранняя осень, приживается легко. Первые год-два прирост скромный, потом лиана берёт по 3–4 м за сезон.
Не сажать
Не пускать по водостоку, кровельному свесу и по обшивке дома: масса большая, побеги лезут под любую щель, и снять их потом без ущерба не выйдет. Не пускать по живому молодому дереву — лиана перекроет ему свет и обломает ветви весом. Не сажать вплотную к соседней посадке: амурский виноград забирает опору и пространство целиком. И главный просчёт, если ягода всё-таки нужна: вид двудомный, женское растение без мужского не завяжет ничего. Либо сажают пару, либо берут обоеполый сорт, либо честно принимают, что это чисто декоративная посадка.

Параметры для проектирования

Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.

Высота взрослого
8,0–15,0 м
Ширина кроны
3,0–5,0 м
Отступ при посадке
3,0 м
В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной
На 10 м ряда
≈ 4 шт
Темп роста
быстрый
Выходит на размер
за 5 лет
Плотность кроны
плотная, под ней сплошная тень
Корневая система

Глубокая и мощная, как у всех виноградов, уходит за два метра. Держит и засуху, и промерзание грунта, чем и объясняется зимостойкость вида. Постройкам не опасна. Молодое растение пересаживается нормально, взрослое — уже нет. Отводками укореняется легко, и прилёгшая к земле плеть может дать новое растение.

Требования к месту

Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.

Освещённость
солнце
полутень
тень
Влажность почвы
умеренно, влажно
Почва
суглинок, кислая
Зимостойкость
USDA 3 и теплее
Дренаж
Желателен, длительное подтопление вредит
Кислотность
Кислая, pH 4,5–5,5

Виды и сорта

Чем отличаются и где какой уместен.

Амурский прорыв
Он же Один. Сорт селекции Потапенко: обоеполый, то есть плодоносит без второго растения, неукрывной, ягода крупнее видовой.
Триумф
Тоже потапенковский, обоеполый и неукрывной, ягода крупная и заметно слаще дикой. Урожайный.
Аметистовый
Ранний, обоеполый, гроздь плотная, вкус мягче. Рассчитан на короткое лето средней полосы.
Мариновский
Универсальный, обоеполый, зимостойкий, идёт и на сок, и в еду. Растёт умереннее прочих.
Неретинский
Обоеполый, урожайный, сахара набирает больше видового. Лоза вызревает хорошо.
Vitis amurensis
Видовое растение — самое мощное и зимостойкое, но двудомное и с мелкой кислой ягодой. Берут ради озеленения, а не урожая.

Уход и риски

Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.

Требовательность
неприхотливое
Зимовка
Без укрытия
Цена саженца
400–1200 ₽
Обрезка
Здесь обрезка нужна не ради урожая, а ради контроля: без ограничения лиана за пять лет забирает всю перголу, лезет на крышу и на соседние деревья. Основная работа — осенняя укорачивающая обрезка после листопада и вырезка загущающих побегов; весной резать нельзя, куст сильно «плачет». Если нужен ещё и урожай, применяют ту же схему плодового звена, что и у культурного винограда, только длиннее. Куст хорошо отзывается на омоложение: старую оголившуюся лиану можно срезать низко, она отобьёт от основания. Совсем без обрезки амурский виноград превращается в непроницаемый ком из живых и сухих плетей, в котором вся зелень сидит по верху.
О чём знать заранее. Главный риск — масса и напор: это не аккуратная садовая лиана, а полноценное лесное растение, которое давит соседей, гнёт лёгкие опоры и требует ежегодного ограничения. Второй — двудомность: покупатель обычно узнаёт о ней, когда несколько лет ждёт ягод от одиночного растения. Третий — падалица и птицы под беседкой. Четвёртый, мелкий, но реальный — самосев из-под лианы и укоренение прилёгших плетей. Зато болезнями он почти не поражается, милдью и оидиум берут его заметно слабее культурного винограда, зимостойкость до −40 °C и обработок ему не требуется.

Обрезка санитарная и на укорочение: лоза даёт по 3–4 м за сезон и без ограничения забирает всю перголу, а для завязи нужны женское и мужское растения либо обоеполый сорт.

Клумба с виноградом: с чем сочетается

Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.

Посмотреть, как виноград амурский будет выглядеть у вас

Поставьте растение на план своего участка в редакторе или загрузите фото — нейросеть покажет результат за полминуты.