Базилик

Базилик — фото

Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.

Базилик в ландшафтном дизайне

Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.

Фиолетолистные сорта дают ровное тёмное пятно, которое держится с июня до заморозков и не зависит от цветения, — этим базилик и ценен за пределами грядки: им ведут бордюр цветника, набивают вазоны у входа и заполняют промежутки в миксбордере. Сажать его надо там, где до него дотрагиваются: аромат включается от прикосновения и от жары, и куст в дальнем углу огорода теряет половину смысла. У томата базилик уместен и на грядке, и на тарелке — это тот редкий случай, когда кулинарное соседство совпадает с агрономическим.

Сезонность

Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.

Цветение

С июля по сентября, окраска — белый, сиреневый

Листопадность

Листопадное

Осенью

Без выраженной осенней окраски

Сезон декоративности

Цветение июля–сентября, листва с весны до осени

Плоды

Плодов, ради которых стоило бы ждать, у базилика нет: цветение здесь — сигнал конца, лист после него грубеет и теряет аромат. Мелкие семена вызревают в колосовидных соцветиях только в тёплое лето, и на семена оставляют одно-два растения, отдельно от рабочих кустов.

Форма растения

Ветвистый однолетний куст 30–60 см. Форма целиком зависит от прищипки: при регулярной он держит плотный шар, без неё вытягивается в один стебель, зацветает и на этом заканчивается. Фиолетолистные сорта обычно компактнее и мельче листом, зелёные крупнолистные — рыхлее и урожайнее.

Где сажать на участке

Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.

Свет

Полное солнце и защита от ветра. В полутени базилик вытягивается, лист мельчает, а эфирного масла становится заметно меньше — запах прямо пропорционален количеству солнца.

Почва и влага

Лёгкая, тёплая, дренированная, нейтральная. На сырой холодной почве чернеет корневая шейка, и куст гибнет за несколько дней. Мульча из сухой травы помогает удержать тепло.

Расстояния

В ряду 20–25 см при междурядье 30 см. В контейнере — одно растение на 2–3 литра грунта, в общем ящике с салатами базилик сажают по краю, чтобы не затенял соседей.

Когда сажать

В средней полосе только рассадой: посев в конце марта, высадка после 5–10 июня, когда ночи стабильно выше 12 градусов. Посеянный сразу в грунт базилик успевает дать зелень только на юге.

Не сажать

Холодная низина, тень и сквозняк. Не высаживать в открытый грунт до устойчивого тепла: от одной ночи в плюс пять базилик чернеет по краю листа и уже не восстанавливается — из всех огородных культур он реагирует на холод первым. Возвращать его на ту же грядку раньше чем через три года не стоит из-за фузариоза.

Параметры для проектирования

Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.

Высота взрослого

30–60 см

Ширина кроны

25–40 см

Отступ при посадке

25 см

В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной

На 10 м ряда

≈ 40 шт

Темп роста

быстрый

Выходит на размер

за 1 лет

Плотность кроны

плотная, под ней сплошная тень

Требования к месту

Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.

Влажность почвы

умеренно

Почва

суглинок

Зимостойкость

USDA 1 и теплее

Дренаж

Желателен, длительное подтопление вредит

Кислотность

Не критична, подойдёт нейтральная

Виды и сорта

Чем отличаются и где какой уместен.

«Ереванский»

Фиолетовый, ароматный, самый распространённый. Куст компактный, лист средний.

«Генуэзский»

Зелёный крупнолистный, классический сорт для песто. Требует тепла и питания.

«Лимонный»

Зелёный с выраженным цитрусовым запахом, куст низкий. Хорош в напитках и в горшке.

«Гвоздичный аромат»

Зелёный с пряным гвоздичным тоном, урожайный. Идёт в маринады.

«Греческий»

Мелколистный, растёт плотным шариком до 25 см. Самый декоративный в вазоне.

Уход и риски

Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.

Требовательность

неприхотливое

Зимовка

Без укрытия

Цена саженца

30–150 ₽

Обрезка

Прищипка — главная операция, а не уход за формой. Верхушку срезают над второй-третьей парой листьев, начиная с высоты 15 см, и снимают все появляющиеся бутоны: куст ветвится и даёт вдвое больше листа. Зелень берут не поштучно, а срезая побег над парой листьев — из этой пазухи пойдут два новых.

Прищипывать верхушки, не давая зацвести, — куст ветвится и даёт вдвое больше листа.

Клумба с базиликом: с чем сочетается

Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.

Томат

Перец сладкий