Овощ или зелень

Томат

Solanum lycopersicum

Также называют: помидор

Главная культура дачной теплицы и грядки. Высокорослые сорта ведут в один стебель на шпалере, низкорослые растут кустом без формировки.

Зимует без укрытия

Томат — фото

Томат в саду: как выглядит на участке среди других посадок
Томат в ландшафтном дизайне: на грядке

Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.

Томат в ландшафтном дизайне

Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.

урожайконтейнер

Томат планируют на участке первым: под теплицу отводят самое открытое место, а грядку в грунте ставят так, чтобы утреннее солнце быстрее сушило росу с листьев. Высокорослые сорта выгодны по площади — на шпалере растение занимает четверть квадратного метра и отдаёт больше, чем тот же квадрат под низкорослым кустом. Мелкоплодные черри и ампельные сорта достаточно нарядны для кадки на террасе: кисти на фоне резного листа держат вид не хуже цветника, а собирать их можно не выходя с крыльца.

Сезонность

Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.

янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
цветение листвабез листвы
Цветение
С июня по августа, окраска — жёлтый
Листопадность
Листопадное
Осенью
Без выраженной осенней окраски
Сезон декоративности
Цветение июня–августа, листва с весны до осени
Плоды
Первые плоды снимают через 90–110 дней от всходов у ранних сортов и через 120–140 у поздних. Брать лучше в бланжевой спелости, побуревшими: в тепле на подоконнике они дозреют за неделю, а куст в это время наливает следующую кисть вместо того, чтобы кормить одну. С индетерминантного в теплице снимают 4–6 кг, с детерминантного в грунте 1,5–3 кг.
Форма растения
Два типа роста, и от них зависит вся агротехника. Детерминантный куст сам останавливается после четырёх-шести кистей, держится на 40–80 см и обходится колышком. Индетерминантный растёт до заморозков, уходит за два метра и требует шпалеры: его ведут в один стебель. Штамбовые сорта самые компактные — плотный кустик с толстым стеблем, годится в контейнер.

Где сажать на участке

Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.

Свет
Только полное солнце, не меньше шести часов. В полутени куст тянется, кисти закладываются выше и реже, плод наливается водянистым и пресным — сахар в томате делает свет, а не подкормка.
Почва и влага
Рыхлый суглинок, нейтральный или слабокислый. Свежий навоз под томат не вносят: куст жирует, гонит ботву и не завязывает — органику дают перепревшую и с осени.
Расстояния
Низкорослые — 40 см в ряду при междурядье 50–60 см, высокорослые в один стебель — 50 см при междурядье 70 см. В теплице шириной три метра помещаются два ряда с проходом; загущение здесь дороже, чем в грунте: без движения воздуха фитофтора приходит на две недели раньше.
Когда сажать
Рассаду в теплицу высаживают в середине мая, в открытый грунт — после возвратных заморозков, в средней полосе это первая декада июня. Рассада к высадке должна быть 55–65 дней от всходов: переросшая приживается хуже и первую кисть сбрасывает.
Не сажать
После картофеля, перца, баклажана и физалиса не сажают — у всех паслёновых общая фитофтора и вертициллёз, и возвращать томат на своё же место раньше чем через три года нельзя. Соседства с картофелем избегают даже через дорожку: с его ботвы зараза переходит на томат за неделю. Низина, куда стекает холодный воздух и где долго держится роса, — худшее место на участке.

Параметры для проектирования

Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.

Высота взрослого
0,4–2,0 м
Ширина кроны
40–60 см
Отступ при посадке
50 см
В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной
На 10 м ряда
≈ 20 шт
Темп роста
быстрый
Выходит на размер
за 1 лет
Плотность кроны
средняя
Корневая система

Основная масса корней в слое 25–40 см, вширь — примерно по проекции куста. На стебле у томата легко закладываются придаточные корни, поэтому переросшую рассаду сажают наклонно и присыпают часть стебля — растение добирает корневую и догоняет нормальную.

Требования к месту

Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.

Освещённость
солнце
полутень
тень
Влажность почвы
умеренно
Почва
суглинок, песчаная
Зимостойкость
USDA 1 и теплее
Дренаж
Желателен, длительное подтопление вредит
Кислотность
Не критична, подойдёт нейтральная

Виды и сорта

Чем отличаются и где какой уместен.

«Санька»
Ультраранний детерминантный, до 60 см. Открытый грунт, пасынкования почти не требует.
«Бычье сердце»
Крупноплодный салатный, индетерминантный. Плод до 400–500 г, мясистый, но хранится плохо и трескается.
«Де Барао»
Индетерминантный за 2 м, сливовидные плотные плоды. Классика цельноплодного консервирования.
«Малиновый гигант»
Розовоплодный крупный, куст невысокий. Салатный вкус при меньшей мороке с формировкой.
«Верлиока F1»
Тепличный гибрид, дружная отдача, плод ровный среднего размера. Устойчив к основным тепличным болезням.
«Благовест F1»
Ранний тепличный индетерминантный, кисть выровненная. Берут ради раннего урожая под плёнкой.

Уход и риски

Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.

Требовательность
умеренный уход
Зимовка
Без укрытия
Цена саженца
30–300 ₽
Обрезка
Пасынки — побеги из пазух листьев — выламывают раз в неделю, пока они не длиннее 3–5 см: переросший пасынок уносит с собой кисть. Индетерминантные ведут в один стебель, детерминантные в два-три. В начале августа точку роста прищипывают, оставив два листа над верхней кистью, — всё, что завяжется позже, вызреть не успеет. Листья ниже наливающейся кисти обрывают: они уже не работают, но держат сырость у земли.
О чём знать заранее. Фитофтора приходит во второй половине лета вместе с холодными ночами и росой; полив только под корень и проветривание теплицы отодвигают её сильнее любых обработок. Вершинная гниль — не болезнь, а нехватка кальция при неровном поливе. В теплице добавляются кладоспориоз и белокрылка. Ботва и незрелые плоды содержат соланин и в пищу не идут — зелёные томаты перед засолкой вымачивают.

Сажать рассадой после возвратных заморозков, подвязывать и пасынковать высокорослые, поливать под корень — влага на листьях зовёт фитофтору.

Клумба с томатом: с чем сочетается

Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.

Посмотреть, как томат будет выглядеть у вас

Поставьте растение на план своего участка в редакторе или загрузите фото — нейросеть покажет результат за полминуты.