Фундук

Фундук — фото

Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.

Фундук в ландшафтном дизайне

Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.

Фундук — куст, а не дерево, и в этом его дизайнерское преимущество: 3–5 м плотной зелёной массы, которая набирается за четыре года и держит стрижку. Им делают неформальную изгородь и кулису вдоль границы, закрывают компост, хозблок и вид на соседей — то есть решают ту же задачу, что дёреном или сиренью, только с орехами в придачу. Краснолистные сорта весь сезон держат тёмно-пурпурную листву и работают цветовым пятном не хуже декоративной сливы. В марте, до листа, куст обвешан длинными жёлтыми серёжками и оживает первым в саду. Занимает 3–4,5 м и даёт плотную тень.

Сезонность

Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.

Цветение

С марта по апреля, окраска — жёлто-зелёный

Листопадность

Листопадное

Осенью

Листва уходит в жёлтый цвет

Сезон декоративности

Цветение марта–апреля, листва с весны до осени, осенью жёлтый

Плоды

Первый орех на 4–5 год, полноценный урожай к 8–10. Созревает в конце августа — сентябре: обёртка буреет, и орех выпадает сам. Просушенный хранится год-полтора. Опыление — ключевой момент, на котором чаще всего и ошибаются: фундук однодомен, но самобесплоден и опыляется ветром, поэтому одиночный куст будет год за годом покрываться серёжками и не давать ни ореха. Сажают минимум два-три разных сорта в пределах 10–15 м, причём сроки пыления мужских серёжек и готовности женских цветков у сортов расходятся — среди посаженного должен быть заведомо хороший опылитель.

Форма растения

Многоствольный раскидистый куст 3–5 м, реже небольшое дерево; крона плотная и широкая, лист крупный округлый. Ведут его в шести-десяти стволах разного возраста, вырезая самые старые, — так куст плодоносит десятилетиями. Растёт быстро, полную силу набирает к шестому-восьмому году.

Где сажать на участке

Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.

Свет

Солнце или полутень — фундук одно из немногих плодовых, реально мирящихся с полутенью. Но орех даёт только солнце: в тени куст растёт «на лист», а краснолистные сорта зеленеют.

Почва и влага

Свежий суглинок нейтральной реакции. Не выносит кислой торфяной и заболоченной почвы, а также сухого песка — на нём куст мельчает и оголяется снизу.

Расстояния

В саду ради ореха 4–5 м между кустами, в изгородь и кулису 2–2,5 м. От границы соседнего участка 1 м, если куст держат стрижкой ниже трёх метров; выросший в пять метров фундук — это уже среднерослое дерево, и отступ 2 м (СП 53.13330.2019, п. 6.7 — норматив СНТ, в ИЖС смотреть местные правила).

Когда сажать

Осень, конец сентября — октябрь, предпочтительнее весны: фундук просыпается очень рано и цветёт уже в марте, поэтому весенняя посадка почти всегда опаздывает. Контейнерный — весь сезон.

Не сажать

Не сажать в одиночку — и дело не в размере, а в опылении: один куст ореха не даст. Не сажать в морозобойной низине: серёжки раскрываются в марте, и сильный мороз в это время убивает пыльцу, а с ней и урожай. И не сажать вплотную к грядкам, клубнике и цветнику: корневая поросль расходится на метры, и через пять лет её выбирают из соседних посадок.

Параметры для проектирования

Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.

Высота взрослого

3,0–5,0 м

Ширина кроны

3,0–4,5 м

Отступ при посадке

4,0 м

В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной

На 10 м ряда

≈ 3 шт

Темп роста

быстрый

Выходит на размер

за 6 лет

Плотность кроны

плотная, под ней сплошная тень

Требования к месту

Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.

Влажность почвы

умеренно

Почва

суглинок

Зимостойкость

USDA 4 и теплее

Дренаж

Желателен, длительное подтопление вредит

Кислотность

Не критична, подойдёт нейтральная

Виды и сорта

Чем отличаются и где какой уместен.

Академик Яблоков

Краснолистный, крупный удлинённый орех, зимостойкий. Самый ходовой сорт средней полосы и хорошая декоративная кулиса.

Московский рубин

Краснолистный, крупноплодный и урожайный. Лист темнее, чем у большинства красных сортов.

Тамбовский ранний

Зеленолистный, ранний, очень зимостойкий. Надёжный вариант для северной части средней полосы.

Первенец

Зеленолистный, урожайный, ценится прежде всего как опылитель для краснолистных сортов.

Исаевский

Крупноплодный и зимостойкий, ядро отличного качества. Куст мощный.

Екатерина

Краснолистный с очень крупным орехом. Декоративен, но урожай нестабилен без хорошего опылителя.

Трапезунд

Южный крупноплодный сорт. В средней полосе подмерзает, его место на Кубани и Кавказе.

Уход и риски

Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.

Требовательность

неприхотливое

Зимовка

Без укрытия

Цена саженца

500–1800 ₽

Обрезка

Держат шесть-десять стволов, ежегодно ранней весной или сразу после цветения вырезая самые старые и загущающие: ветви старше восемнадцати-двадцати лет ореха уже не дают. Высоту разумно ограничить 2,5–3 м — с такого куста урожай снимают с земли. В изгороди стригут после плодоношения. Без обрезки за десять лет получается глухая заросль, плодоносящая только по периферии.

Опыляется ветром и сам себя не опыляет — сажать два-три разных сорта в пределах десяти метров, а куст держать в шести-восьми стволах, вырезая самые старые.

Клумба с фундуком: с чем сочетается

Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.

Грецкий орех

Чубушник венечный

Калина Бульденеж