Мушмула германская
Mespilus germanica
Также называют: мушмула, чашковое дерево
Старая южная культура: нормально растёт в Крыму, на Кубани и Кавказе, а в средней полосе подмерзает и вызревает не каждый год. Плоды съедобны только после первых морозов — их снимают в ноябре и дают отлежаться, иначе они вяжут рот.
Мушмула германская — фото
Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.
Мушмула германская в ландшафтном дизайне
Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.
Небольшое кривое дерево с неправильной, живописно перепутанной кроной — по силуэту это скорее старый садовый персонаж, чем плодовое, и ставят его солитёром там, где нужно ощущение обжитого, давно существующего сада. Крупный белый цветок в 3–5 см раскрывается в конце мая — начале июня, когда всё остальное уже отцвело. Осенью лист уходит в бронзово-багряный, а бурые плоды с раскрытой чашечкой висят по голым ветвям до декабря. Занимает 3–4 м, тень средней плотности — под кроной ещё можно вести теневые многолетники.
Сезонность
Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.
- Цветение
- С мая по июня, окраска — белый
- Листопадность
- Листопадное
- Осенью
- Листва уходит в бронзово-багряный цвет
- Сезон декоративности
- Цветение мая–июня, листва с весны до осени, осенью бронзово-багряный
- Плоды
- Первый урожай на 4–5 год. Плоды бурые, 3–5 см, с широко раскрытой чашечкой, из-за которой они и похожи на чашки. Снимают их в конце октября — ноябре, после первых морозов, и до этого они несъедобны: мякоть твёрдая и вяжет рот. Две-три недели в лёжке — и она буреет, размягчается и становится сладко-кислой; в таком виде плоды держатся до января. Мушмула самоплодна, одного дерева достаточно.
- Форма растения
- Невысокое дерево 2,5–5 м или крупный куст с кривыми, расходящимися в стороны ветвями и неправильной кроной; лист крупный, длинный, тёмный, снизу опушённый. Растёт медленно, живёт до полувека. Дикие и корнесобственные формы колючие, сортовые практически без колючек. Прививают её на айву — тогда дерево ниже и скороплоднее, — а также на грушу и боярышник.
Где сажать на участке
Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.
- Свет
- Солнце или лёгкая полутень: мушмула теневыносливее прочих плодовых. Но вызревают плоды только на солнце, а в тени дерево просто растёт.
- Почва и влага
- Дренированный суглинок, слабокислый или нейтральный. Извести не любит. Влага нужна умеренная и равномерная.
- Расстояния
- 3,5–4 м между деревьями. От границы соседнего участка 2 м как для среднерослого дерева (СП 53.13330.2019, п. 6.7 — норматив для СНТ; в ИЖС смотреть местные правила застройки). От дорожки 2 м: ветви расходятся вбок и низко, а у корнесобственных форм бывают колючки.
- Когда сажать
- Весна, до распускания почек; на юге допустима осень. Растёт мушмула медленно, и первые два года после посадки она почти не прибавляет — это нормально.
- Не сажать
- Морозобойная низина и сырой холодный карман. Заморозком мушмулу не бьёт — цветёт она поздно, — но в средней полосе она подмерзает зимой и в холодном месте не успевает довести плоды до ноября. И не над мощением и дорожкой: перезревшие плоды падают и превращаются в бурую кашу.
Параметры для проектирования
Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.
- Высота взрослого
- 2,5–5,0 м
- Ширина кроны
- 2,5–4,0 м
- Отступ при посадке
- 3,5 м
- В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной
- На 10 м ряда
- ≈ 3 шт
- Темп роста
- медленный
- Выходит на размер
- за 7 лет
- Плотность кроны
- средняя
Мочковатая, поверхностная, компактная — держится в пределах кроны, фундаменту и мощению не угрожает, поэтому мушмулу спокойно сажают у дорожек и построек. Грунтовые воды не ближе 1,5–2 м. Молодое дерево пересадку переносит нормально, взрослое плохо.
Требования к месту
Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.
- Влажность почвы
- умеренно
- Почва
- суглинок
- Зимостойкость
- USDA 5 и теплее
- Дренаж
- Желателен, длительное подтопление вредит
- Кислотность
- Не критична, подойдёт нейтральная
Виды и сорта
Чем отличаются и где какой уместен.
- Nottingham
- Старый английский сорт: плод некрупный, но самый ароматный. Дерево компактное.
- Royal
- Среднего размера плод, урожайный, хорошо доходит в лёжке.
- Голландская (Dutch)
- Крупноплодная, до 6 см, дерево раскидистое. Один из самых распространённых в Европе.
- Хвамли
- Кавказский крупноплодный сорт, урожайный, для юга.
- Сентябрьская
- Раннего срока, снимают раньше прочих — вариант там, где осень короткая.
Уход и риски
Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.
- Требовательность
- неприхотливое
- Зимовка
- Без укрытия
- Цена саженца
- 800–2500 ₽
- Обрезка
- Обрезка минимальная. Первые годы задают штамб 60–80 см и четыре-пять скелетных ветвей, дальше только санитарная — сухое, трущееся, загущающее, ранней весной. Растёт мушмула медленно и в сильной обрезке не нуждается: каждый лишний рез отзывается потерей и без того небольшого урожая.
Растёт медленно, живёт долго и почти не болеет; не путать с южной мушмулой японской (локвой) — та вечнозелёная и в открытом грунте не зимует нигде, кроме субтропиков.
Клумба с мушмулой: с чем сочетается
Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.
Посмотреть, как мушмула германская будет выглядеть у вас
Поставьте растение на план своего участка в редакторе или загрузите фото — нейросеть покажет результат за полминуты.



