Укроп

Укроп — фото

Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.

Укроп в ландшафтном дизайне

Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.

Ажурная сизо-зелёная масса и плоские жёлтые зонтики — укроп достаточно фактурен, чтобы стоять не только на грядке: его пускают в миксбордер как лёгкое облако между плотными многолетниками, а вызревшие зонтики держат форму до заморозков. Но место ему выбирают с расчётом на самосев: укроп годами держится на участке сам и расходится по соседним грядкам, поэтому ему отводят угол, где это не мешает. Цветущие зонтики кормят журчалок и наездников — тех самых, что едят тлю, и ради этого укроп сажают в цветник осознанно.

Сезонность

Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.

Цветение

С июня по августа, окраска — жёлтый

Листопадность

Листопадное

Осенью

Без выраженной осенней окраски

Сезон декоративности

Цветение июня–августа, листва с весны до осени

Плоды

Зонтик — не побочный продукт, а половина смысла посадки: на засолку его срезают зелёным, в молочной спелости семян, обычно в августе. Полностью вызревшие семена буреют, легко осыпаются и дают самосев, который весной всходит сам.

Форма растения

Обычные сорта дают один полый стебель и быстро выбрасывают зонтик на высоте 80–120 см. Кустовые сорта устроены иначе: они ветвятся от основания, наращивают розетку крупного листа и тянут со стеблеванием на месяц дольше — на зелень имеет смысл сеять только их.

Где сажать на участке

Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.

Свет

Солнце. В полутени зелень нежнее и дольше не грубеет, но куст выходит рыхлым и полегает. На семена и зонтик — только открытое место.

Почва и влага

Рыхлая, нейтральная, достаточно плодородная. На кислой укроп желтеет и краснеет, на бедной сразу выбрасывает зонтик, не набрав листа. Свежий навоз не нужен, но перегной он любит.

Расстояния

На зелень сеют строчкой, прореживая всходы на 8–10 см. На зонтик и семена — 20–25 см: кусту нужно место, чтобы разветвиться. Заделка мелкая, 1,5–2 см.

Когда сажать

С конца апреля порциями каждые две недели до начала августа — иначе весь укроп разом уходит в зонтик и зелени не остаётся. Подзимний посев в ноябре даёт всходы на две недели раньше весеннего.

Не сажать

После моркови, петрушки, сельдерея и самого укропа — это всё зонтичные с общими вредителями. Рядом с морковью не сажают по той же причине: запах обоих привлекает морковную муху, а корни конкурируют. И стоит помнить, что после укропа грядка ещё год-два зарастает его самосевом, который мешает следующей культуре.

Параметры для проектирования

Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.

Высота взрослого

0,4–1,2 м

Ширина кроны

15–30 см

Отступ при посадке

15 см

В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной

На 10 м ряда

≈ 67 шт

Темп роста

быстрый

Выходит на размер

за 1 лет

Плотность кроны

ажурная, пропускает свет

Требования к месту

Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.

Влажность почвы

умеренно

Почва

суглинок, песчаная

Зимостойкость

USDA 1 и теплее

Дренаж

Желателен, длительное подтопление вредит

Кислотность

Не критична, подойдёт нейтральная

Виды и сорта

Чем отличаются и где какой уместен.

«Грибовский»

Классический раннеспелый на зелень, ароматный и холодостойкий. Быстро стрелкуется.

«Кибрай»

Кустовой, крупный сочный лист, зелени даёт много. Требует места и питания.

«Аллигатор»

Кустовой поздний, дольше остальных не выбрасывает зонтик. Лучший выбор на срезку.

«Салют»

Кустовой позднеспелый, отрастает после срезки. Розетка плотная, лист сизый.

«Зонтик»

Ранний, быстро уходит в зонтик — именно то, что нужно для засолки.

Уход и риски

Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.

Требовательность

неприхотливое

Зимовка

Без укрытия

Цена саженца

20–80 ₽

Обрезка

Обычные сорта на зелень срезают целиком, кустовые — по внешним листьям, оставляя центр расти. Выламывание зонтика продлевает лист на неделю-две, но стрелкования не отменяет: если укроп решил цвести, он зацветёт. Надёжнее не бороться, а сеять новую порцию.

Сеять порциями каждые две недели — иначе весь укроп разом уйдёт в зонтик и зелени не останется.

Клумба с укропом: с чем сочетается

Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.

Огурец

Капуста белокочанная