Фасоль спаржевая

Фасоль спаржевая — фото

Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.

Фасоль спаржевая в ландшафтном дизайне

Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.

Вьющаяся фасоль даёт зелёную стену за полтора месяца, и это самый дешёвый способ закрыть сетку, поставить ширму или сделать съедобную арку над дорожкой. Опора нужна любая вертикальная: сетка, шпагат от земли к перекладине, вигвам из жердей. Кустовые сорта, наоборот, занимают низ грядки и отдают урожай дружно за две-три недели, после чего место освобождается. Отдельно стоит огненно-красная фасоль — близкий вид, который сажают на перголу ради ярких цветков, а урожай берут заодно.

Сезонность

Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.

Цветение

С июня по августа, окраска — белый, розовый

Листопадность

Листопадное

Осенью

Без выраженной осенней окраски

Сезон декоративности

Цветение июня–августа, листва с весны до осени

Плоды

Лопатка готова через 45–60 дней после всходов. Снимать, пока створки сочные и зерно ещё не проступило рельефом — переспелый стручок грубеет и останавливает цветение всего растения. Собирать каждые два-три дня. С кустового растения берут 300–500 г, с вьющегося — до полутора-двух килограммов.

Форма растения

Кустовая форма — компактный куст 40–60 см, который не требует опоры и отдаёт урожай сразу. Вьющаяся уходит на 2–3 м, обвивает опору сама и плодоносит волнами до заморозков, но начинает на две недели позже кустовой. По вкусу лопатки разницы нет, разница только в горизонте: кустовая на заготовку одним махом, вьющаяся на стол всё лето.

Где сажать на участке

Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.

Свет

Солнце. Лёгкую полутень фасоль вытерпит, но зацветёт на неделю-две позже, и в коротком лете это половина урожая.

Почва и влага

Лёгкая, тёплая, нейтральная. Азотных удобрений фасоль не требует — клубеньковые бактерии на её корнях фиксируют азот сами. На кислой почве этот симбиоз не работает, и растение начинает голодать.

Расстояния

Кустовые — 20–25 см в ряду при междурядье 40 см. Вьющиеся — 25–30 см вдоль опоры, между опорными линиями 60–70 см, иначе стена не проветривается.

Когда сажать

Сеять только в прогретую до 12–15 градусов почву, в средней полосе это первая декада июня. Фасоль гибнет от заморозка в минус один, и выигранная неделя не стоит риска. Посев в два срока с интервалом в две недели растягивает сбор лопатки до сентября.

Не сажать

После гороха, бобов и самой фасоли — общие корневые гнили и антракноз, перерыв три-четыре года. Рядом с луком и чесноком фасоль заметно угнетается — это одно из немногих несовместимых соседств, которое подтверждается на практике. Холодная низина и сырое место отпадают: всходы там просто выпревают.

Параметры для проектирования

Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.

Высота взрослого

0,4–2,5 м

Ширина кроны

25–40 см

Отступ при посадке

25 см

В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной

На 10 м ряда

≈ 40 шт

Темп роста

быстрый

Выходит на размер

за 1 лет

Плотность кроны

плотная, под ней сплошная тень

Требования к месту

Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.

Влажность почвы

умеренно

Почва

суглинок, песчаная

Зимостойкость

USDA 1 и теплее

Дренаж

Желателен, длительное подтопление вредит

Кислотность

Не критична, подойдёт нейтральная

Виды и сорта

Чем отличаются и где какой уместен.

«Сакса без волокна 615»

Кустовая классика, лопатка нежная и без пергаментного слоя. Ранняя и надёжная.

«Журавушка»

Кустовая среднеранняя, дружная отдача. Удобна, когда фасоль нужна разом на заморозку.

«Масляный король»

Кустовая с жёлтой сочной лопаткой, без волокна. Заметна на грядке и в тарелке.

«Голубое озеро»

Вьющаяся зелёная, плодоносит долго. Проверенный сорт для шпалеры.

«Пурпурная королева»

Кустовая с фиолетовыми стручками, при варке зеленеют. Стручки хорошо видно при сборе.

«Победитель»

Огненная фасоль — близкий вид с алыми цветками, вьётся до 3 м. Декоративна на арке.

Уход и риски

Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.

Требовательность

неприхотливое

Зимовка

Без укрытия

Цена саженца

30–150 ₽

Обрезка

Формировки нет. У вьющейся прищипывают верхушку, когда она дошла до верха опоры: ниже пойдут боковые побеги с завязью, а плеть перестанет уходить в никуда. Полегшие кустовые растения подпирают, чтобы лопатка не лежала на земле.

Сеять сразу в грунт после заморозков; собирать регулярно — оставленный стручок останавливает цветение.

Клумба с фасолью: с чем сочетается

Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.

Кукуруза сахарная

Кабачок

Картофель