Инжир

Инжир — фото

Изображения созданы нейросетью и показывают типичный вид растения, а не съёмку конкретного экземпляра.

Инжир в ландшафтном дизайне

Какую задачу решает в саду и куда его ставят на участке.

Инжир держит композицию не цветком и не плодом, а листом: огромная резная пластина в 20–25 см читается издалека и мгновенно делает двор южным. Поэтому на юге его сажают там, где на растение смотрят вблизи, — у террасы, во внутреннем дворике, у глухой южной стены, которая ночью отдаёт тепло. Куст занимает 3–4 м и даёт заметную тень. В кадке это главный объект летней террасы, уезжающий на зиму в подвал. В средней полосе траншейная культура декоративной задачи не решает вовсе: это грядка с деревом, которую полгода не видно под укрытием.

Сезонность

Что происходит с растением по месяцам — цветение, листва, осенняя окраска.

Цветение

Не цветёт декоративно — ценится листвой

Листопадность

Листопадное

Осенью

Листва уходит в жёлтый цвет

Сезон декоративности

Листва с весны до осени, осенью жёлтый

Плоды

Первый урожай на 2–3 год. Даёт две волны: первую (бребы) на прошлогодних побегах в июне-июле и вторую, основную, на побегах текущего года в августе-сентябре; в кадке и в укрывной культуре обычно успевает вызреть только первая. Соплодие не хранится — два-три дня, дальше сушка или варенье. Про опыление важно знать до покупки: партенокарпические сорта завязывают плоды сами, а сорта смирнской группы требуют опыления осой-бластофагой, которой в России нет, и такое дерево будет расти годами без единого съедобного плода.

Форма растения

Многоствольный куст или невысокое дерево 2,5–5 м с толстыми серыми ветвями и редкой раскидистой кроной из очень крупных пальчато-лопастных листьев. В траншейной и кадочной культуре ведут кустом из трёх-пяти наклонённых стволов — только такую форму можно пригнуть к земле осенью.

Где сажать на участке

Где лучше посадить и когда. Место выбирают один раз: пересадить взрослое растение сложнее, чем посадить заново.

Свет

Полное солнце, лучше у южной стены. В тени инжир растёт и даже даёт побеги, но соплодия не вызревают и остаются деревянистыми.

Почва и влага

Любая дренированная, включая каменистую, бедную и известковую — к почве инжир нетребователен. Единственное, чего не терпит, это застой воды у корня.

Расстояния

3–4 м между растениями в открытом грунте, у стены 2–2,5 м. В траншейной культуре — 2,5–3 м между кустами, траншею ориентируют с юга на север. От границы соседнего участка 2 м как для среднерослого (СП 53.13330.2019, п. 6.7; в ИЖС — по местным правилам).

Когда сажать

Весна, когда минует угроза заморозков, апрель — май: молодой инжир к холоду беззащитен. Кадочный пересаживают в любой срок.

Не сажать

Сквозняк и морозобойная низина. Вплотную к отмостке, дорожке и фундаменту не сажать: корни у инжира мощные, поверхностные и широкие, мощение они со временем поднимают. И не сажать в средней полосе в расчёте «просто укрою»: без траншеи, пригибания и полноценного укрытия либо без подвала для кадки зимовки не будет.

Параметры для проектирования

Габарит взрослого растения — по нему считается место на плане, а не по размеру саженца.

Высота взрослого

2,5–5,0 м

Ширина кроны

2,5–4,0 м

Отступ при посадке

3,5 м

В ряду кроны сомкнутся сплошной стеной

На 10 м ряда

≈ 3 шт

Темп роста

быстрый

Выходит на размер

за 5 лет

Плотность кроны

средняя

Требования к месту

Приживётся ли растение и будет ли выглядеть так, как задумано.

Влажность почвы

умеренно

Почва

суглинок, песчаная, щелочная

Зимостойкость

USDA 7 и теплее

Дренаж

Желателен, длительное подтопление вредит

Кислотность

Щелочная, pH выше 7

Виды и сорта

Чем отличаются и где какой уместен.

Далматский

Партенокарпический, опылитель не нужен. Крупные зеленовато-жёлтые плоды, одна из самых надёжных первых волн.

Кадота

Партенокарпический, плод плотный, хорошо сушится. Ходовой сорт для кадки.

Крымский чёрный

Тёмно-фиолетовый, сладкий, урожайный. Один из самых распространённых на Южном берегу Крыма.

Брунсвик

Крупноплодный, относительно холодостойкий — чаще прочих переживает укрывную зимовку.

Никитский ароматный

Селекция Никитского сада, партенокарпический, с выраженным ароматом.

Сабруция розовая

Розовая мякоть, сладкий, урожайный. Годится и для открытого грунта на юге, и для кадки.

Сорта смирнской группы

Не покупать без понимания: они требуют опыления осой-бластофагой и в России плодов не дают.

Уход и риски

Как ухаживать и о чём стоит знать заранее.

Требовательность

умеренный уход

Зимовка

Нужно укрытие

Цена саженца

700–2500 ₽

Обрезка

Режут ранней весной, до сокодвижения: инжир обильно течёт млечным соком. Вырезают подмёрзшее, старые толстые ветви и загущение, оставляя три-пять стволов. Сильной обрезки куст не боится и быстро восстанавливается. В кадке высоту ограничивают полутора-двумя метрами — иначе растение просто не пройдёт в дверь подвала.

Брать только самоплодные сорта вроде Далматского и Кадоты, которым не нужна оса-бластофага; в кадке обильный полив летом и зимовка при плюс двух-восьми.

Клумба с инжиром: с чем сочетается

Растения, которые уживаются рядом по свету, влаге и срокам цветения.

Гранат обыкновенный

Хурма восточная

Маслина европейская